شرائح السمكـ الرائعه

[ღ دلــــــووعه ღ]

المقادير:
كغم من شرائح سمك الهامور أو أللقز. (200 غرام وزن كل شريحة)
5 رؤوس بندورة
طحين وملح وفلفل اسود
نصف باقة من الحبق
نصف كوب من زيت الزيتون
3 فصوص ثوم
4-5 ملاعق طعام من عصير الليمون

الصلصة

1. يخلط الحبق المفروم مع الثوم المهروس وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الأسود.
2. تسكب هذه الصلصة فوق شرائح السمك

http://forum-ksa.com/up//uploads/images/forum-ksaff72c29f00.jpg


طريقة التحضير:
1. يرش الملح والفلفل فوق شرائح السمك ثم تغمس في الدقيق وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
2. تحفظ شرائح السمك مغطاة جانباً حتى تصبح فاترة.
3. تقشر البندورة وتقطع إلى شرائح وتنزع بذورها وترصف فوق ورق برشمان في صينية.
4. يرش فوقها الملح والفلفل الأسود وتدهن بزيت الزيتون.
5. تشوى البندورة في فرن حرارته 200 درجة فهرنهايت حتى تتبخر الرطوبة منها.
6. تقدم البندورة المشوية مع السمك.
7. تسكب الصلصة فوق السمك ويقدم الطبق مع معكرونة فارفالي (على شكل فراشة).


:icon30:


بالعافية على قلوووبكم

[توتو خالد]

يم يم
يا سلام

جوعتيني دلووعه

يسلمو

[أجمل إحساس]

الله عليكي ياقلبي

روووووووووووووووعه

وطريقه بالمره سهله انا احب السمك كثيررررررررررررررر

:in_love::in_love:

[عاشق الرياض]

http://forum-ksa.com/up//uploads/images/forum-ksa4e01969ed0.jpg (http://forum-ksa.com/up//uploads/images/forum-ksa4e01969ed0.jpg)



ღ دلــــــووعه ღ

سلمت الايادي اكله لذيذه
وكثرو من الاسماك
لانها مفيده وصحيه

[hayam]

يعطيك العافية دلووووووعة مافي أحلى من السمك
أممممممممم شيء بشهي
لك تحياتي

[ღ دلــــــووعه ღ]

يسلمووو على مروركم

[نبض القلم]

http://forum-ksa.com/up//uploads/images/forum-ksa4e7b9d9e8b.gif (http://forum-ksa.com/up//uploads/images/forum-ksa4e7b9d9e8b.gif)

[مـاهـر]

دلوعه

ممممممممممم

انا احب السمك كتير بس حيرتيني اخش هنا

ولا على صينية بطاطس بلباشاميل

بس التنتين طيبين تسلم ايدك على الوصفات اللذيذه

جوعتيني


تقبلي مروري

[نور حلب]

مممممممممممممممم

من جد شيء طيب اكلة لا تقاوم

مشكورة دلوعة علوصفةالشهية

لكي تحياتي

[وروده النعومه]

http://forum-ksa.com/up//uploads/images/forum-ksacb794a0c2d.gif (http://forum-ksa.com/up//uploads/images/forum-ksacb794a0c2d.gif)